Regional, rustikal
und elegant...

... dabei stets über den
Tellerrand hinaus.

handgemacht
& hausgemacht...

...denn Geschmack
ist unser Handwerk.

Gesunde und
leckere Küche...

... ist mehr 
als ein Trend

LANDGUT FALKENSTEIN

Aktionen & Events

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Aktion

Sonntagsbraten

Entdecken Sie den Sonntagsbraten für sich, Ihre Familie oder mit Freunden in unserem Landgut. Nach guter Hausmannsart und im heimeligen Ambiente werden Sie sich wie Zuhause fühlen.

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Event

Be my Valentine

Das gilt natürlich am 14. Februar in unserem Landgut. Lassen Sie sich von uns kulianrisch bezirzen!

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Event

Landgut-Kochkurs I 18.02. & 25.03.2017

Erleben Sie den Chef de cuisine persönlich und lassen Sie sich von seiner Leidenschaft für das geschmackliche Handwerk begeistern! Erfahren Sie Tipps und Tricks und genießen Sie einen angenehmen Tag mit anderen Kochinteressierten in unserer Landgut-Küche.

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Landgut-Salon

Hier sind Sie für sich. Für die private Feierlichkeit oder das Geschäftliche. Bis zu 35 Gästen bietet der KLEINE SALON im Landgut-Style einen perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung.

STIL & STYLE

Das Landgut

Essen wie bei Muttern und Vattern! Lassen Sie sich von regionaler Küche begeistern, die rustikale Eleganz versprüht, sich auf das Wesentliche konzentriert und den Blick über den Tellerrand wagt. Hier wird auch Health Food nicht um des Stilbruchs Willen präsentiert. Aus Überzeugung und Leidenschaft, durch die Freude an Gutem und Echtem. 

 
 
unser geschmackskompass

Landgut Cuisine erleben

Sie können, müssen aber nicht. Ob Sie sich nun in eine Vorspeise "verlieben" oder einen deftigen Hauptgang vorziehen, einem ganzen Menü fröhnen oder neugierig auf Health Food Kompositionen sind. Es liegt ganz bei Ihnen. Kein Muss, ein Kann. Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Landgut-Speisekarte, scrollen Sie sich durch und bekommen Sie Lust auf mehr...

VORSPEISEN Starter

Duett vom Apfelschwein, krosser Bauch und rosa Rücken, eingelegtes Wurzelgemüse, Zwiebelcreme und Gewürzbrioche

Duet of pork, crisply roasted belly and medium saddle, marinated root vegetables, cream of onion and spiced brioche 

 

EUR 18

Tranchen vom Balik-Lachs mit Sockeye-Kaviar, 
gestocktem Sauerrahm und grünem Apfel

Balik salmon with Sockeye caviar, set sour cream and green apple

 

EUR 19

Oberräder Zupfsalat mit Kirschtomaten, Radieschen und Wachtelei
wahlweise mit gebratenen Putenbruststreifen oder Rinderfiletspitzen

"Oberrad" lamb's lettuce with cherry tomatoes, radish and quail egg, optionally with roasted slices of turkey breast or slices of beef tenderloin

EUR 14,50 / 17,50

Waldpilzessenz mit gebackener Wachtelpraline

Essence of wild mushrooms with baked quail praline

 

EUR 14

Schaumsuppe von Hokkaido-Kürbis und Birne mit gerösteten Kernen

Foamed soup of pumpkin and pear with roasted seeds

EUR 10

Knackiger Feldsalat mit Avocado-Mango-Salsa, 
gebratenen Jakobsmuscheln & Wildgarnelen

Crisp lamb's lettuce with avocado-mango salsa, roasted scallops & prawns

 

EUR 18,50

HAUPTGÄNGE MAIN COURSES

DESSERTS

HEALTH FOOD

ENTDECKERMENÜ START 30.01.2017

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Das sagen andere

tripadvisor

"Ein schönes Abendessen."
02.01.2017, 16:26 Uhr
Bewertung von Kai B

Toller Service. Wahnsinnig leckeres Brot. Und leckere Ente und Wiener Schnitzel. Alles sehr liebevoll! weiterlesen

"Gelungenes Weihnachtsessen "
28.12.2016, 3:03 Uhr
Bewertung von Beraterin

Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag zum Dinner mit der ganzen Familie hier, von 20 Jahren bis über 90. Menü war top, insb. die Vorspeisen mit Jakobsmuschel und die anschließende Schaumsuppe vom ... weiterlesen

"War schon besser....."
02.12.2016, 15:07 Uhr
Bewertung von hansmeiser10

Wir waren zu dritt zum Abendessen zu Gast. Der Service war wie immer freundlich. Allerdings war das gefühlt tausendmal "ist alles in Ordnung" diesmal ziemlich nervig. Das Glas Champagner EUR 18 ist ... weiterlesen

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