So schmeckt Landgut
 

Regionale Küche, auf das Wesentliche & Echte konzentriert, keinesfalls reduziert. Rustikal und herzhaft, überwältigend nur auf den Geschmacksmoment bezogen. Mit Blick über den Tellerrand heimischer Cuisine, besser gesagt mit kreativer Interpretation angesagter Food-Trends. 

Dazu Leichtes und Vitales, zubereitet von einem erfahrenen Landgut-Team mit dem Verlangen nach neuen Genussoptionen ohne Verlassen kulinarischer Traditionsoptionen. Ob gesunder Business-Lunch, das Mittagessen mit Familie und Freunden, romantisches Dinner oder Event im separierten Landgut-Salon. Hier isst man, hier darf man gerne sein und sich wohlfühlen.

So fühlt sich Landgut an
 

In rustikal-eleganter, entspannter und herzlicher Atmosphäre, umrahmt von Motivtapeten des in Frankfurt am Main bekannten Malers und Kupferstechers, Anton Radl, erwartet Sie eine Wohlfühlatmosphäre mit einem authentischen, freundlichen und versierten Team. Krosses Brot, direkt vor Ihren Augen geschnitten, herzhafte Schinken als Willkommensgruß an edler Berkel Maschine frisch gehobelt und gereicht. Sichtbare Weinschränke für die vinologische Lust, das Bier an kleiner Bar gezapft. Dazu feines Holz, umrahmt von stilvollem Lederinterieur in hochwertigen Braun- und zurückhaltenden Rottönen. Unser Landgut - ein Ort, der das Essen umrahmt, nicht erdrückt.

Landgut-Speisekarte

Mit dem Schmecken ist das so eine Sache. Genauso wie mit dem Riechen. Sensorik lässt sich äußerst schwer in Worte fassen. Das muss man erleben und dazu laden wir Sie herzlich ein. Ein Blick auf die Speisekarte, ein paar Momente mit unseren Bildern, das kann nicht schaden. Was Ihnen Küchenchef Oliver Heberlein und sein Team aus dem Restaurant Landgut Falkenstein auf den Tisch "zaubern", davon erfahren Sie hier.

VORSPEISEN Starter

Carpaccio vom Königsfisch mit Buchenpilzen und Rapunzelsalat

King fish carpaccio with mushrooms and lamb's lettuce

EUR 21

Gehobelter Schinken vom Taunus Hirsch mit Waldorfsalat Kaltgerührten Preiselbeeren und Rapunzelsalat

Shaved ham of the “Taunus” dear with “Waldorf” salad cold-stirred cranberries and lamb’s lettuce

 

EUR 19

Thunfisch im Gewürzmantel mit escabeche Gemüse, Krustentiercreme & Limonenkresse

Tuna in a spice coat with escabeche vegetables, Crustacean cream and lime cress

EUR 20

Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis und Apfel mit gerösteten Kernen

Foamed soup of Hokkaido pumpkin and apple with roasted seeds

EUR 10

Essenz vom Perlhuhn mit Kräuter-Ravioli

Essence of guniea fowl with herb ravioli

EUR 12

HAUPTGÄNGE MAIN COURSES

DESSERTS

HEALTH FOOD

ENTDECKERMENÜ DISCOVERY MENU

EISKARTE ICE CREAM

FLÜSSIGE BEGLEITUNGEN

Getränkewahl

Das geht alkoholisch, aber eben auch nicht. Vinologisch, "bierisch" und gemixt. Das Landgut hält eine wertige wie unkonventionelle Auswahl, per Glas oder Fläschlein bereit. Beratung durch unser professionelles Team ist daher zu empfehlen. Sie werden staunen wie harmonisch und interessant beispielsweise nicht-alkoholische Kompositionen sich zum Geschmackserlebnis gesellen können.

 
 
LF

Landgut-Salon

Hier sind Sie für sich. Für die private Feierlichkeit oder das Geschäftliche. Bis zu 35 Gästen bietet der KLEINE SALON im Landgut-Style einen perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung.

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